Descubre la capital de Quintana Roo

Rodeada por zonas de belleza natural, justo en la frontera del suroeste mexicano se encuentra Chetumal, la puerta de entrada a la Grand Costa Maya. Una de las ciudades más tranquilas y sencillas para tener contacto con la naturaleza.

 

Chetumal es la capital del estado de Quintana Roo, situada a aproximadamente una hora y media del pueblo ecoturístico de Mahahual. Su gran riqueza cultural e histórica la podemos admirar a través de los diferentes monumentos y museos que se encuentran dentro del Boulevard Bahía, el más largo de toda la Península de Yucatán.

 

Paseo por Chetumal

A lo largo de la costa, ya sea a pie o en bicicleta, te encontrarás con diferentes monumentos como la Fuente de los Manatíes, construida en 1996, donde se decretó a Chetumal como Santuario del Manatí. Más adelante observarás el Corredor Escultórico “Chactemal”, un espacio que cuenta con más de 20 esculturas de artistas nacionales e internacionales quienes hacen alusión a la belleza natural del estado.

 

Haz una parada en la Fuente del Pescador, el parador favorito de los visitantes para tomarse la foto del recuerdo por su gran atractivo del corredor de madera que se adentra a la bahía y el gran reloj artesanal que posee.

 

Más adelante observarás la Explanada de la Bandera que resalta por su gran columna con reloj en los cuatro lados, el lugar ideal para tomar un descanso y poder degustar una deliciosa marquesita con queso de bola o un rico machacado, bebida tradicional de Chetumal, hecho a base de frutas tropicales de temporada. La explanada es un sitio de reunión para el esparcimiento y convivencia familiar por excelencia todas las noches en Chetumal. Ya que se encuentra a espaldas de la bahía, te permitirá disfrutar de la tranquilidad y de los servicios que se ofrecen para una tarde de esparcimiento.

 

Deléitate con la gastronomía de Chetumal

 

Chetumal ofrece en sus platillos y comidas tradicionales, una mezcla de sabores muy singular y variada, resultado de su vocación fronteriza abierta a las diversas influencias de todo el mundo, pues va desde la incorporación de ingredientes importados como el queso de bola o queso edam de origen holandés, el cual se ha adoptado y adaptado con el orgullo de enriquecer su gastronomía desarrollando platillos propios que caracterizan en forma única a la entidad, como lo es el queso relleno o las marquesitas que se pueden hallar en parques y calles céntricas de ciudad.

La influencia de la cocina criolla beliceña es muy importante y emblemática, con platillos tales como lo es el Rice & Beans (frijol y arroz) acompañado de pollo adobado y plátanos fritos machos. Así los productos de la región como la chaya, el chico zapote, y demás frutos de temporada que deleitan el paladar de nuestros visitantes.

Uno de los lugares para probar la comida típica de Chetumal, es el Mercado “Manuel Altamirano”, donde se sirven los platillos más populares como el pescado Tikinxic (pescado asado a las brasas sazonado con achiote y naranja agria, jitomate, chile y cebolla), tamales rellenos de pollo o carne de puerco envueltos en hoja de plátano, panuchos, sopes, huevos al gusto, camarones, así como varios tipos de caldos y más puestos de antojitos.

 

Otros lugares para comprar productos como flores, frutas, carnes y degustar más antojitos locales son: el mercado “Lázaro Cárdenas del Río” y “Andrés Quintana Roo”.

 

Recorrido por el pasado de Chetumal

Pero la historia de Chetumal no solo se centra en sus monumentos y explanadas, también la vemos en sus museos. En el Museo de la Ciudad se exhiben fotografías, utensilios y documentos que narran la historia de la fundación de la ciudad y en el Museo de la Cultura Maya se aborda la historia de todos los períodos mayas.

 

Debes darte un tiempo para observar la magia del cosmos, las estrellas, galaxias y planetas en el Planetario Yookól Kaab.

 

Por el hospedaje no te preocupes, Chetumal cuenta con una gran variedad de cabañas, hostales y hoteles, para todos los gustos y presupuestos.

 

No hay una temporada especial para visitarlo, ya que durante todo el año cuenta con un clima cálido.